199 โปรแกรมชีววิทยาศาสตร์ ปร.ด. (ปรัชญาดุษฎีบัณฑิต) Degree Programs

โปรแกรมการศึกษาระดับปริญญาเอกด้านสุขอนามัยอาหารและเทคโนโลยีการแปรรูปเป็นโปรแกรมการศึกษาที่เน้นด้านวิชาการซึ่งสอดคล้องกับสถานะและระดับของวิทยาศาสตร์ในปัจจุบันและความต้องการในการปฏิบัติในยุโรป ผู้สำเร็จการศึกษาระดับปริญญาเอกด้านสุขอนามัยอาหารและเทคโนโลยีการแปรรูปได้รับความรู้เชิงลึกเชิงทฤษฎีและทักษะการปฏิบัติที่ได้รับระหว่างกิจกรรมสร้างสรรค์อิสระและการได้รับความรู้ทางวิทยาศาสตร์ใหม่ ๆ ในสาขาการศึกษา ผู้สำเร็จการศึกษาสามารถแบ่งปันความรู้ของพวกเขาในสาขาการศึกษาในระดับนานาชาติและต่อสาธารณะได้ ตามคุณสมบัตินี้ผู้สำเร็จการศึกษาส่วนใหญ่จะทำงานในสถาบันการวิจัยและมหาวิทยาลัย

การวิจัยในสาขาวิทยาศาสตร์การอาหารนี้ควรให้ข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการจัดหาอาหารที่ปลอดภัย มีคุณค่าทางโภชนาการ น่ารับประทาน และราคาไม่แพงให้กับประชากรโลก การบรรลุเป้าหมายนี้ต้องศึกษาในเชิงลึกเกี่ยวกับปัญหาของการแปรรูป บรรจุภัณฑ์ การจัดจำหน่าย และการประเมินอาหาร ซึ่งเกี่ยวข้องกับหลายสาขาวิชาและใช้หลักการของชีววิทยา จุลชีววิทยา เคมี ชีวเคมี ชีวเคมี โภชนาการ ฟิสิกส์ และวิศวกรรมศาสตร์เพื่อแก้ปัญหาในทางปฏิบัติที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมอาหาร นักวิทยาศาสตร์ด้านอาหารเป็นกลุ่มแรกๆ ที่ทำงานด้านเทคโนโลยีชีวภาพ นักวิทยาศาสตร์ด้านอาหารทำงานกับอาหารตั้งแต่ช่วงที่อาหารออกจากฟาร์มไปจนถึงการจัดเก็บผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย รวมถึงการแปรรูป การเตรียม และการจัดจำหน่ายทั้งหมด นอกจากนี้ พวกเขายังกำหนดปัจจัยที่ส่งผลต่อความปลอดภัย คุณค่าทางโภชนาการ และการยอมรับของอาหารอีกด้วย

ปริญญาเอก ในสาขาวิทยาศาสตร์การอาหาร

ภารกิจของปริญญาเอกวิทยาศาสตร์ประยุกต์และเทคโนโลยี เป็นหลักสูตรเตรียมความพร้อมให้กับนักศึกษาในสาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีระดับสูงในอุตสาหกรรม การวิจัย และภาครัฐ ผู้สำเร็จการศึกษาจะสามารถตั้งครรภ์ พัฒนา และดำเนินการวิจัยต้นฉบับที่ใช้วิธีการทางกายภาพ คณิตศาสตร์ และเทคโนโลยีเพื่อแก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้นในระดับท้องถิ่น ระดับชาติ และระดับโลกที่เกี่ยวข้องกับบรรยากาศ สิ่งแวดล้อม และวิทยาศาสตร์พลังงาน ฟิสิกส์ประยุกต์; ชีววิทยาศาสตร์; เคมีประยุกต์; วิทยาศาสตร์ข้อมูลและการวิเคราะห์; เทคโนโลยีวิศวกรรมประยุกต์ เทคโนโลยีสารสนเทศ การจัดการเทคโนโลยี ธรณีศาสตร์; และสเต็มศึกษา

หลักสูตรปริญญาเอก (PhD) โดยทำการวิจัยในสาขาวิศวกรรมเคมีและชีวการแพทย์ หลักสูตรปริญญาเอกนี้จัดขึ้นที่คณะเคมี วิศวกรรมเคมี และเทคโนโลยีชีวภาพ (CCEB)

เราเสนอปริญญาเอก และปริญญา MS ใน 6 โปรแกรม: วิทยาศาสตร์บรรยากาศ, ชีววิทยาทางทะเลและนิเวศวิทยา, วิทยาศาสตร์และนโยบายสิ่งแวดล้อม, ธรณีศาสตร์ทางทะเล, อุตุนิยมวิทยา, และสมุทรศาสตร์ทางกายภาพและมหาสมุทรศาสตร์ เราเสนออัตราค่าจ้าง ค่าเล่าเรียน และประกันสุขภาพสำหรับปริญญาเอกที่กำลังจะเข้าศึกษา นักศึกษาเป็นส่วนหนึ่งของผู้ช่วยบัณฑิต 5 ปีที่ได้รับทุนเต็มทุน สุดท้ายนี้ ในฐานะส่วนหนึ่งของการเชื่อมต่อที่ได้รับการฟื้นฟูของเราทั่วทั้งวิทยาลัย และเพื่อใช้ประโยชน์จากสิ่งอำนวยความสะดวกด้านการวิจัยที่เป็นเอกลักษณ์ของเรา เราเปิดสอนหลักสูตร MS ในสาขาวิศวกรรมมหาสมุทรและธุรกิจที่ยั่งยืน นักศึกษาระดับบัณฑิตศึกษาของเรายังสามารถใช้ประโยชน์จากสิ่งอำนวยความสะดวกของ NOAA ในบริเวณใกล้เคียง เช่น ห้องปฏิบัติการสมุทรศาสตร์และอุตุนิยมวิทยาแอตแลนติก ศูนย์วิทยาศาสตร์การประมงตะวันออกเฉียงใต้ และศูนย์เฮอริเคนแห่งชาติ ปริญญาเอกผู้ช่วยสามารถพบได้ที่นี่: https://graduate.rsmas.miami.edu/admissions/phd-assistanships/index.html GRE ยกเว้นสำหรับฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง!

หลักสูตรการศึกษาระดับปริญญาเอกถูกกำหนดไว้สำหรับผู้สำเร็จการศึกษาจากหลักสูตรปริญญาโทด้าน Bioanalytical Healthcare ซึ่งเป็นการศึกษาขั้นที่ 3 ต่อจากระดับปริญญาตรีและปริญญาโท และยังสำหรับผู้สำเร็จการศึกษาจากหลักสูตรการศึกษาในสาขาวิทยาศาสตร์ธรรมชาติ เภสัชศาสตร์ การแพทย์ และสาขาที่เกี่ยวข้องอีกด้วย เป็นการศึกษาระดับปริญญาเอกที่มีลักษณะเฉพาะ ไม่ได้จัดตั้งขึ้นในคณะหรือมหาวิทยาลัยอื่น (ส่วนใหญ่เป็นระดับปริญญาตรีและปริญญาโทเท่านั้น)