ได้รับการยกย่องว่าเป็นหนึ่งในปริญญาโทที่ดีที่สุดจากการจัดอันดับ Best Masters 2024 ของ El Mundo ในฉบับก่อนๆ หลักสูตรปริญญาโทด้านความปลอดภัยอาหาร การจัดการคุณภาพ และเทคโนโลยีอุตสาหกรรมที่อัปเดตของเรามีจุดมุ่งหมายเพื่อมอบวิสัยทัศน์เชิงลึก ครอบคลุม และปฏิบัติได้จริงให้กับนักศึกษาเกี่ยวกับสาขาการทำงานต่างๆ อุตสาหกรรมอาหารที่ช่วยให้พวกเขาสามารถกำหนดอนาคตทางอาชีพของพวกเขาในภาคส่วนนี้ได้

การบริหารจัดการอุตสาหกรรมเกษตรและอาหารอย่างครอบคลุมถือเป็นข้อได้เปรียบในการแข่งขันที่ยิ่งใหญ่ เนื่องจากจะช่วยเปิดช่องทางการค้าใหม่ เพิ่มยอดขาย เพิ่มความเชื่อมั่นของผู้บริโภค ขายผลิตภัณฑ์ที่สร้างสรรค์ หลีกเลี่ยงการแจ้งเตือนและวิกฤตอาหาร ลดผลกระทบ ลดต้นทุนการผลิต เป็นต้น

หลักสูตรปริญญาโทด้านความปลอดภัยทางอาหาร การจัดการคุณภาพ และเทคโนโลยีอุตสาหกรรม ที่ได้รับการปรับปรุงใหม่นี้ ได้รับการจัดอันดับให้อยู่ในระดับแนวหน้าของหลักสูตรปริญญาโทที่ดีที่สุดตามการจัดอันดับของ El Mundo ประจำปี 2024 โดยจะช่วยให้ผู้เรียนมีความรู้ความเชี่ยวชาญเชิงลึกเกี่ยวกับมาตรฐานอุตสาหกรรมอาหาร ความปลอดภัย และการจัดการคุณภาพ ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญในการเติบโตในภาคส่วนที่มีความต้องการสูง

สำรวจศักยภาพด้านอาหารและการเปลี่ยนแปลงของการหมักด้วยผู้เชี่ยวชาญเฉพาะด้านด้านการหมักอาหารเพียงคนเดียว วิทยาศาสตร์ รสชาติ และความยั่งยืนมารวมกันเพื่อขยายการใช้งานและการประยุกต์ใช้ของการหมักในครัวผ่านจุลินทรีย์และเอนไซม์

นอกจากนี้ นักศึกษาที่แสดงให้เห็นถึงความเข้าใจอย่างเป็นระบบและความเชี่ยวชาญของระเบียบวิธีวิจัยที่เกี่ยวข้องในเทคโนโลยีและความปลอดภัยด้านอาหารของคนรุ่นใหม่ ซึ่งแสดงให้เห็นถึงความสามารถในการคิด ออกแบบ และดำเนินการวิจัยต้นฉบับที่มีคุณภาพซึ่งมีส่วนช่วยในการพัฒนาความรู้ในเรื่องนี้ สนามก็จะสามารถบรรลุถึงตำแหน่งแพทย์ได้

วัตถุประสงค์ของ Máster Universitario en Sanidad y Producción Vegetal คือการให้นักศึกษาได้รับการฝึกอบรมอย่างเพียงพอซึ่งปรับให้เข้ากับความต้องการของความเป็นจริงทางการเกษตรโดยมีจุดประสงค์เพื่อรับทักษะในสาขาสุขภาพทางการเกษตรและเทคโนโลยีการผลิต

ปริญญาโทด้านโภชนาการเทคโนโลยีและความปลอดภัยด้านอาหารมีวัตถุประสงค์เพื่อให้การฝึกอบรมทางวิทยาศาสตร์ขั้นสูงและสหสาขาวิชาชีพในด้านโภชนาการมนุษย์เทคโนโลยีอาหารและความปลอดภัยของอาหารเพื่อฝึกอบรมผู้เชี่ยวชาญที่สามารถดำเนินการเพื่อปรับปรุงคุณภาพของวิชา ผลิตภัณฑ์อาหารดิบและอาหารสำเร็จรูปแสวงหาการพัฒนาระบบการผลิตและการจัดจำหน่ายสำหรับอาหารที่ปลอดภัยมีคุณค่าทางโภชนาการเพียงพอและดึงดูดผู้บริโภค

เราเสนอการฝึกอบรมขั้นสูงในการวิจัยในด้านที่เกี่ยวข้องในสาขาสัตวแพทย์และวิทยาศาสตร์การอาหาร

อุตสาหกรรมอาหารเป็นภาคส่วนที่ก่อให้เกิดผลิตภัณฑ์มวลรวมในประเทศสเปนมากที่สุด ในทางกลับกัน วิถีชีวิตของสังคมปัจจุบันต้องการอาหารที่หลากหลาย หาซื้อง่าย ปรุงง่าย และมีอายุการเก็บรักษานาน สิ่งนี้ต้องการการฝึกอบรมผู้เชี่ยวชาญที่มีคุณสมบัติสูงในภาคส่วนนี้ ซึ่งจะต้องสามารถคิดค้นกระบวนการและผลิตภัณฑ์ที่ผสมผสานแง่มุมต่างๆ ที่นำไปสู่ความสำเร็จของอาหารในตลาด เช่น คุณภาพและความปลอดภัย ประโยชน์ต่อสุขภาพของอาหาร ผู้บริโภคและศักยภาพทางเศรษฐกิจ

ตลาดเมล็ดพันธุ์และวัสดุขยายพันธุ์เป็นหนึ่งในตลาดที่มีความเคลื่อนไหวมากที่สุด การได้รับและพัฒนาสายพันธุ์ใหม่ๆ ร่วมกับกิจกรรมที่เกี่ยวข้อง เป็นหนึ่งในสาขาเทคโนโลยีที่มีโอกาสในอนาคตมากที่สุด การรวมกันของวิธีการคัดเลือกแบบดั้งเดิมกับเทคโนโลยีชีวภาพใหม่สำหรับการพัฒนาวัสดุใหม่ที่ช่วยให้ทำการเกษตรแบบยั่งยืนและการได้รับผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงที่ปรับให้เข้ากับความต้องการใหม่ ๆ ของสังคมกำลังขยายตัวอย่างต่อเนื่องทั้งในภาคเอกชนและภาครัฐสำหรับ อีกหลายทศวรรษข้างหน้า

ภาคเกษตรอาหารเป็นยุทธศาสตร์ในหลายประเทศทั่วโลก เนื่องจากเป็นแหล่งความมั่งคั่งและการจ้างงานที่สำคัญและรับประกันการจัดหาอาหาร นอกจากนี้กิจกรรมการเกษตรและปศุสัตว์มีผลกระทบอย่างมากต่อสิ่งแวดล้อมและการยึดครองดินแดน แม้ว่าสภาพแวดล้อมในชนบทจะมีความหลากหลาย แต่ก็ยังคงเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับการเกษตร ทั้งในด้านเศรษฐกิจและผ่านภูมิประเทศที่สร้างขึ้นและวัฒนธรรมที่สร้างขึ้น และการพัฒนายังคงเป็นความท้าทายที่ยิ่งใหญ่ นอกจากนี้ ตลาดวัตถุดิบทางการเกษตรมีแนวโน้มไม่แน่นอน

อุตสาหกรรมอาหารเป็นภาคอุตสาหกรรมที่ก่อให้เกิดผลิตภัณฑ์มวลรวมในประเทศสเปนมากที่สุด ความสำเร็จของอุตสาหกรรมเหล่านี้จำเป็นต้องมีทิศทางและการจัดการที่เพียงพอ ไม่เพียงแต่จากมุมมองของเศรษฐกิจและการเงินเท่านั้น แต่ยังต้องมาจากสิ่งที่เกี่ยวข้องกับคุณภาพและความปลอดภัยของกระบวนการผลิตและอาหารด้วย