Ecole Ducasse - Ecole Nationale Supérieure de pâtisserie
Essentials ศิลปะขนมอบฝรั่งเศส
Yssingeaux, ฝรั่งเศส
หลักสูตร
ระยะเวลา
2 เดือน
ภาษา
ภาษาอังกฤษ
ก้าว
เต็มเวลา
ปิดรับสมัคร
วันที่เริ่มต้นเร็วที่สุด
รูปแบบการศึกษา
ในมหาวิทยาลัย
หลักสูตรที่ออกแบบมาสำหรับผู้ที่หลงใหลเกี่ยวกับศิลปะขนมอบฝรั่งเศสและขนมหวานอินเทรนด์ โดยผู้เชี่ยวชาญคุณจะได้พบกับการเดินทางที่แสนหวานเพื่อค้นพบพื้นผิวรสชาติและเทคนิคที่เป็นเอกลักษณ์รวมถึงความลับของขนมฝรั่งเศส
ด้วยการประยุกต์ใช้ทฤษฎีที่แพร่กระจายไปทั่วทั้งโครงการรวมถึงการทัศนศึกษาและการประชุมที่อุทิศตนเพื่อการออกแบบและการถ่ายภาพคุณจะได้รับทักษะในการเตรียมและแสดงขนมอบของคุณ
โอกาสงานและผู้ดูแล:
- ผู้ประกอบการ
- Pastry Chef
- การออกแบบขนมอบ
- ห้องปฏิบัติการผลิต
- คนขายอาหาร
โครงสร้างโปรแกรม:
เทคนิคพื้นฐานของขนมอบฝรั่งเศส: 4 สัปดาห์
Bread & Viennoiserie: 1 สัปดาห์
ช็อคโกแลตและชิ้นส่วน: 2 สัปดาห์
ของหวานร้านอาหาร: 1 สัปดาห์
ระยะเวลา: การฝึกอบรมอย่างเข้มข้น 2 เดือน
วันที่:
6 กรกฎาคม 2020-28 สิงหาคม 2020/1 มีนาคม 2021-23 เมษายน 2021
ค้นหาโปรแกรมที่คล้ายกันโปรแกรมที่คล้ายกัน
