ระยะเวลา
4 Semesters
ภาษา
ภาษาอังกฤษ
ก้าว
เต็มเวลา
ปิดรับสมัคร
หมดเขตรับสมัคร
วันที่เริ่มต้นเร็วที่สุด
ขอวันที่เริ่มต้นเร็วที่สุด
ค่าเทอม
EUR 9,000 / per year *
รูปแบบการศึกษา
ในมหาวิทยาลัย
* ค่าใช้จ่ายสำหรับนักเรียนที่มีสัญชาติในเขตเศรษฐกิจยุโรปคือ 9,000 ยูโรสำหรับปีการศึกษา และ 18,000 ยูโรสำหรับนักเรียนที่ไม่ใช่ EEA อย่างไรก็ตาม EIT Food MFS คาดว่าจะได้รับทุนการศึกษาเมื่อคุณสมัครโปรแกรมปริญญาโทที่คุณเลือก
บทนำ
โปรแกรมนี้ขึ้นอยู่กับการผสมผสานระหว่างทักษะการเป็นผู้ประกอบการที่จำเป็นซึ่งจะช่วยให้คุณกลายเป็นนักประดิษฐ์ที่มีประสิทธิภาพและทักษะทางเทคนิคที่สำคัญซึ่งปรับให้เหมาะกับความทะเยอทะยานในอาชีพของคุณในภาคส่วนนี้
โปรแกรม Master in Food Systems กำลังพัฒนาความสามารถระดับสูงสำหรับภาคอาหารโดยการฝึกอบรมผู้นำแห่งอนาคต โปรแกรมนี้จัดโดยสถาบันการศึกษาชั้นนำและพันธมิตรทางอุตสาหกรรมจากเครือข่ายพันธมิตรของเรา มีเป้าหมายเพื่อเตรียมคุณให้พร้อมขับเคลื่อนการเปลี่ยนแปลงระบบอาหารในอนาคต และเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของบริษัทที่คุณเลือกทำงานด้วย
ด้วยการทำงานร่วมกับเพื่อนร่วมงานที่มีภูมิหลังทางวิชาการที่หลากหลาย คุณจะกลายเป็นผู้นำที่สร้างสรรค์และผู้สร้างทีมที่สามารถนำมุมมองที่แตกต่างไปพร้อมกับวิธีแก้ปัญหาใหม่ๆ สำหรับผู้บริโภคและพลเมืองในอนาคต
การรับสมัคร
หลักสูตร
หลักสูตรมีโครงสร้างอย่างไร?
หลักสูตรนี้มีระยะเวลาเรียน 2 ปี
นักเรียนทุกคนจะเรียนโมดูลออนไลน์ "การแนะนำระบบอาหาร" เป็นโมดูลแรกของ ภาคการศึกษาแรก จากนั้นจะเรียนภาคการศึกษาหนึ่งภาคการศึกษาที่มหาวิทยาลัยที่คุณลงทะเบียนเรียน (สถาบันที่คุณลงทะเบียนเรียน)
ภาคเรียนที่สอง จะเรียนที่มหาวิทยาลัยแห่งที่สองในกลุ่ม (สถาบันเจ้าภาพแห่งแรกของคุณ) นอกจากนี้ คุณยังจะได้เข้าร่วม Summer School เกี่ยวกับผู้ประกอบการร่วมกับนักศึกษาคนอื่นๆ ที่ลงทะเบียนในโปรแกรมอีกด้วย
คุณจะเริ่มต้นที่มหาวิทยาลัยแห่งที่สาม (สถาบันเจ้าภาพแห่งที่สอง) ในช่วง ภาคการศึกษาที่สาม ซึ่งคุณจะเข้าร่วมการศึกษาความเป็นไปได้ทางการตลาดตลอดภาคการศึกษา ร่วมกับโมดูลระบบอาหารเพิ่มเติม
ใน ภาคการศึกษาสุดท้าย คุณจะกลับไปยังสถาบันบ้านเกิดของคุณเพื่อทำวิทยานิพนธ์ปริญญาโทให้เสร็จสิ้น วิทยานิพนธ์นี้จะได้รับคำแนะนำจากทีมงาน EIT Food Partners (รวมถึงผู้มีบทบาทจากอุตสาหกรรม สถาบันการศึกษา และสถาบันวิจัย)
มหาวิทยาลัยแต่ละแห่งเปิดสอนหลักสูตรเฉพาะกลุ่มตามความเชี่ยวชาญของพวกเขา และเมื่อรวมหลักสูตรการศึกษา 3 หลักสูตรเข้าด้วยกัน คุณจะได้รับความรู้แบบบูรณาการเกี่ยวกับระบบอาหาร (เช่น การผลิตขั้นต้น + การแปรรูปอาหาร + วิทยาศาสตร์ผู้บริโภค หรือการผลิตอาหาร + โลจิสติกส์ + การแปลงเป็นดิจิทัล)
นอกจากนี้ กิจกรรมทั่วยุโรปที่ไซต์พันธมิตรอุตสาหกรรมจะช่วยให้คุณมีความผูกพันกับนักเรียนที่เหลือที่ลงทะเบียนในโปรแกรม
เครื่องมือคำแนะนำเส้นทางจะให้ข้อมูลโดยละเอียดเกี่ยวกับเส้นทางแต่ละเส้นทางที่นำเสนอ ซึ่งคุณสามารถค้นหาได้ในหน้าเว็บ
ศึกษาเส้นทางและโปรไฟล์
Master in Food Systems (MFS) ได้รับการออกแบบมาเพื่อสร้างทักษะและความรู้ที่สำคัญสำหรับการรับมือกับความท้าทายที่เร่งด่วนที่สุดที่ภาคอาหารเผชิญอยู่ในปัจจุบัน ในความร่วมมือของ MFS เราได้ระบุโปรไฟล์จำนวนหนึ่งที่จัดการกับความท้าทายเหล่านี้โดยเฉพาะ เส้นทางการศึกษาทั้งหมดใน MFS ผสมผสานความเชี่ยวชาญจากมหาวิทยาลัยพันธมิตรสามแห่ง - "สถาบันบ้านเกิด" และมหาวิทยาลัยอื่น ๆ อีกสองแห่งที่นักศึกษาใช้เวลาภาคเรียนที่ 2 และ 3 เลือกโปรไฟล์ที่ตรงกับพื้นที่ที่คุณสนใจมากที่สุดเพื่อค้นหาเส้นทางการศึกษาที่ให้ความสำคัญกับพื้นที่นี้มากที่สุด
ระบบอาหารหมุนเวียน
จำเป็นต้องมีการเปลี่ยนจากแบบจำลองเชิงเส้นปัจจุบันของเรา (ทำใช้ทิ้ง) ไปเป็นระบบอาหารแบบวงกลม สิ่งนี้หมายถึงการนำทรัพยากรกลับมาใช้ใหม่การลดและการกำจัดของเสียด้านข้างและ (ซ้ำ) เพื่อป้องกันการสูญเสียอาหารและของเสียและเพื่อให้สามารถรีไซเคิลสารอาหารและลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกตลอดจนการใช้น้ำและที่ดิน ซึ่งรวมถึงรูปแบบธุรกิจแบบวงกลมสำหรับระบบอาหารที่ยั่งยืนและการคิดเชิงระบบเพื่อเป็นแนวทางในการประเมินจุดแข็งและความท้าทายของกระบวนการหมุนเวียน
โภชนาการเป้าหมายและการจัดการด้านสุขภาพ
โภชนาการที่ดีต่อสุขภาพเป็นปัจจัยหลักในการลดโรคไม่ติดต่อ (NCD) โรคอ้วนในเด็กและผู้ใหญ่ การให้สารอาหารที่จำเป็นขึ้นอยู่กับกลุ่มพลเมืองและ / หรือชุมชนเป็นส่วนสำคัญของระบบอาหาร โภชนาการที่ตรงเป้าหมายและดีต่อสุขภาพควรยอมรับการผลิตที่ยั่งยืนและการหมุนเวียนของระบบอาหารเพื่อส่งผลกระทบในภาคส่วน โดยผสานรวมกับมุมมองที่มีผู้บริโภคเป็นศูนย์กลางของระบบอาหาร
การผลิตที่ยั่งยืน
เราจำเป็นต้องสร้างความมั่นใจในการผลิตอาหารอย่างยั่งยืนตลอดทั้งห่วงโซ่อาหารด้วยการใช้ "วิธีการสีเขียว" ใหม่เพื่อใช้ประโยชน์สูงสุดจากโซลูชันที่อิงจากธรรมชาติเทคโนโลยีดิจิทัลและอวกาศเพื่อส่งมอบสภาพอากาศที่ดีขึ้นและ ผลลัพธ์ด้านสิ่งแวดล้อมเพิ่มความยืดหยุ่นของสภาพอากาศและลดและเพิ่มประสิทธิภาพการใช้ปัจจัยการผลิต (เช่นยาฆ่าแมลงปุ๋ย) ในแง่นี้เกษตรกรรม 4.0 และการหาเหตุผลเข้าข้างตนเองของทรัพยากรทำให้เกิดการผลิตอาหารที่ยั่งยืน
ความปลอดภัยของอาหารความโปร่งใสการตรวจสอบย้อนกลับ
ความปลอดภัยของอาหารเป็นรากฐานที่สำคัญของคุณภาพความดีต่อสุขภาพและความเป็นเลิศของอาหาร อย่างไรก็ตามผู้บริโภคได้ลดความไว้วางใจในภาคอาหาร สิ่งนี้มีความซับซ้อนโดยภาคอาหารที่มีการแยกส่วนอย่างมากซึ่งได้รับความเดือดร้อนจากการขาดความโปร่งใส วิธีการวิเคราะห์และชีวภาพที่ล้ำสมัยตลอดจนระบบในการตรวจหาสารอันตรายในอาหาร แต่เนิ่นๆเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับความปลอดภัยของอาหาร การทำให้เป็นดิจิทัลการวิเคราะห์และข้อมูลทางชีวภาพควบคู่ไปกับกระบวนการจัดการข้อมูลจะเป็นเครื่องมือในการรับประกันความปลอดภัยของพลเมืองและทำให้เกิดความไว้วางใจในระบบอาหารอีกครั้ง
การจัดการนวัตกรรมระบบอาหาร
การจัดการนวัตกรรมเป็นกุญแจสำคัญสำหรับผู้ที่ต้องการคิดค้นและพัฒนาโซลูชันที่ยั่งยืนและเป็นนวัตกรรมใหม่สำหรับภาคอาหารและส่งผลกระทบต่อกระบวนการเชิงพาณิชย์ในเวลาเดียวกัน เป้าหมายคือการพัฒนาและเพิ่มความคิดที่เป็นผู้ประกอบการและมีความรับผิดชอบตลอดจนทักษะในการระบุความต้องการและโอกาสของตลาดและมอบคุณค่าใหม่ ๆ ที่สำคัญให้กับลูกค้า รายละเอียดกล่าวถึงทฤษฎีและแนวปฏิบัติในการจัดการสำหรับความเชี่ยวชาญทุกระดับก่อนหน้านี้และมีจุดมุ่งหมายเฉพาะในการแปลทักษะการบริหารจัดการเป็นนวัตกรรมระบบอาหาร
นวัตกรรมการแปรรูปอาหาร
ส่วนสำคัญของการเปลี่ยนแปลงอย่างยั่งยืนของระบบอาหารของเราคือการแปรรูปวัตถุดิบทางการเกษตรเป็นอาหาร เทคโนโลยีใหม่ที่เป็นนวัตกรรมและการออกแบบกระบวนการแบบองค์รวมเป็นพื้นฐานของการผลิตอาหารที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากขึ้นโดยมีกระแสลมน้อยลง การแปรรูปอาหารที่เป็นนวัตกรรมใหม่ยกระดับการแปรรูปอาหารให้เหนือกว่าการดำเนินงานที่ล้ำสมัยเพื่อสร้างคุณภาพอาหารโดยรวมที่สูงขึ้นเพื่อประสบการณ์ของผู้บริโภคที่ดีขึ้นและยั่งยืนมากขึ้น
ผลลัพธ์ของโปรแกรม
คุณจะทำสิ่งนี้ให้สำเร็จได้โดยการเดินทางแบบ 'การเรียนรู้และการทดลอง' ผ่านเครือข่ายพันธมิตรทางอุตสาหกรรมนักวิชาการและผู้ประกอบการของเรา
เมื่อสิ้นสุดโปรแกรมคุณจะสามารถ:
- ประเมินผลที่ตามมาในระยะสั้นและระยะยาวของการตัดสินใจอย่างมีวิจารณญาณจากมุมมองทางวิทยาศาสตร์ จริยธรรม และระหว่างรุ่นแบบบูรณาการ
- ทำงานร่วมกันเป็นทีมโดยใช้แนวทางการแก้ปัญหา
- แปลนวัตกรรมให้เป็นโซลูชันทางธุรกิจที่เป็นไปได้สำหรับภาคส่วนอาหาร
- ‘คิดนอกกรอบ’ และสำรวจและสร้างสรรค์แนวคิดใหม่ๆ อย่างเป็นระบบ ตอบสนองต่อความท้าทายในปัจจุบันและอนาคตภายในระบบอาหาร
- ใช้ความรู้ ความคิด และเทคโนโลยีเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ บริการ กระบวนการ โมเดลธุรกิจใหม่ หรืองานในภาคส่วนอาหารใหม่ๆ หรือได้รับการปรับปรุงอย่างมีนัยสำคัญ
- ใช้เทคนิคการวิจัยที่ล้ำสมัยเพื่อสร้างและเติบโตของการร่วมทุนใหม่ และประยุกต์ใช้ในทีมและบริบทสหสาขาวิชา
- สร้างสรรค์โซลูชั่นใหม่ๆ ให้กับปัญหาการวิจัยและความท้าทายต่างๆ ผ่านประสบการณ์จริงในสาขาต่างๆ ของภาคส่วนอาหาร
- พัฒนาความสามารถในการตัดสินใจและความเป็นผู้นำ
บัณฑิตจะเป็นส่วนหนึ่งของเครือข่ายศิษย์เก่านานาชาติ และเราจะเชื่อมโยงคุณเข้ากับเครือข่ายมืออาชีพทั้งหมดของเรา เพื่อให้คุณสามารถเข้าถึงการสนับสนุนที่ถูกต้องเมื่อคุณต้องการริเริ่มสิ่งใหม่หรือสร้างกิจการใหม่ในทุกจุดของอาชีพของคุณ
ทุนการศึกษาและเงินทุน
คุณสามารถสมัครขอทุนการศึกษาได้เมื่อคุณได้รับการตอบรับให้เข้าเรียนในเส้นทางใดเส้นทางหนึ่งที่คุณเลือก EIT Food มอบทุนการศึกษาต่างๆ ให้กับผู้มีความสามารถสูง โดยพิจารณาจากทักษะทางวิชาการ (เช่น ผลงานในอดีต คุณภาพการศึกษาและมหาวิทยาลัยก่อนหน้านี้) ภูมิหลังทางอาชีพ และความชอบในนวัตกรรมและการเป็นผู้ประกอบการ
สำหรับการรับเข้าเรียนในปี 2025 มีทุนการศึกษาต่อไปนี้ในจำนวนจำกัดสำหรับผู้สมัครที่ผ่านการคัดเลือกในโครงการปริญญาโทของเรา:
- ประเภทที่ B: การยกเว้นค่าธรรมเนียมการเข้าร่วมบางส่วน: ค่าธรรมเนียมการเข้าร่วมของคุณจะลดลง 70% ถึง 30% ของค่าธรรมเนียมการเข้าร่วม
- ประเภท C: ยกเว้นค่าธรรมเนียมการเข้าร่วมบางส่วน: ค่าธรรมเนียมการเข้าร่วมของคุณจะลดลง 60% ถึง 40% ของค่าธรรมเนียมการเข้าร่วม
- ประเภท D: ยกเว้นค่าธรรมเนียมการเข้าร่วมบางส่วน: ค่าธรรมเนียมการเข้าร่วมของคุณจะลดลง 40% ถึง 60% ของค่าธรรมเนียมการเข้าร่วม
- ประเภท Q: สำหรับนักศึกษาสหภาพยุโรป ที่มีปริญญาตรีจากหนึ่งในมหาวิทยาลัยที่เข้าร่วมหลักสูตรปริญญาโทด้านระบบอาหาร ค่าธรรมเนียมของคุณจะลดลงเหลือค่าเล่าเรียนปกติที่มหาวิทยาลัยที่คุณเลือก หรือประเภท B, C หรือ D หากประเภทเหล่านี้เอื้ออำนวยมากกว่า
สำหรับพลเมืองสหภาพยุโรปและสหราชอาณาจักร เรามีทุนการศึกษารวมทั้งสิ้น 50 ทุน
สำหรับผู้ที่ไม่ใช่พลเมืองสหภาพยุโรป เรามีทุนการศึกษาทั้งหมด 50 ทุนให้เลือก
สำหรับผู้สมัครที่มีคุณสมบัติโดดเด่น เราจะยกเว้นค่าธรรมเนียมการเข้าร่วมทั้งหมด (ทุนการศึกษาประเภท A)
ทุนการศึกษา EIT Food : ยกเว้นค่าธรรมเนียมการเข้าร่วม
การยกเว้นค่าธรรมเนียมการเข้าร่วมหมายถึงการยกเว้นการชำระค่าธรรมเนียมการเข้าร่วมบางส่วน ซึ่งไม่รวมค่าใช้จ่ายที่เกี่ยวข้องกับการเดินทางไปยังสถาบันบ้านเกิดของคุณหรือการเดินทางระหว่างสถาบัน ไม่รวมค่าที่พักหรือค่าครองชีพ ประกัน ฯลฯ ทุนการศึกษา EIT Food จะมีจำนวนจำกัด
การยกเว้นค่าธรรมเนียมการเข้าร่วมบางส่วน หมายถึง การยกเว้นค่าธรรมเนียมการเข้าร่วมเพียงบางส่วนเท่านั้น และจะต้องเสียค่าธรรมเนียมการวางมัดจำ
แผนการชำระเงิน
EIT Food เสนอแผนการชำระเงินสำหรับระยะเวลาการศึกษาของคุณด้วย โปรดสอบถามเกี่ยวกับแผนการชำระเงินเมื่อคุณได้รับการเสนอสถานที่
สำหรับนักเรียนชาวโคลอมเบีย:
ข้อตกลงความร่วมมือระหว่าง EIT Food และ Fundación para el Futuro de Colombia (Colfuturo)
EIT Food ได้บรรลุข้อตกลงความร่วมมือกับ COLFUTURO เพื่อสนับสนุนนักศึกษาชาวโคลอมเบียในการพัฒนาทางวิชาชีพด้วยการเสนอโปรแกรมร่วมกันสำหรับนักศึกษาที่ได้รับการคัดเลือกเข้าเรียนหลักสูตร EIT Food Master in Food Systems
EIT Food จะมอบทุนการศึกษาขั้นต่ำ 50% ของค่าธรรมเนียมการเข้าร่วมต่อปีการศึกษา (เป็นระยะเวลา 2 ปีการศึกษา) ให้กับนักเรียนชาวโคลอมเบียสูงสุด 5 คน ขณะที่นักเรียนโคลอมเบียสามารถสมัครกู้ยืมเงินจาก COLFUTURO ซึ่งสามารถแปลงเป็นทุนการศึกษาได้เช่นกัน (ตามเงื่อนไขบางประการ)
ระบบการจัดหาเงินทุนของ COLFUTURO ประกอบด้วยเงินกู้ทุนการศึกษาสูงสุด 50,000 เหรียญสหรัฐ โดยมีระยะเวลาการจัดหาเงินทุนสูงสุด 2 ปี
COLFUTURO เป็นมูลนิธิไม่แสวงหากำไรของโคลอมเบียที่ก่อตั้งขึ้นในปี 1991 โดยได้รับการสนับสนุนจากรัฐบาลกลางและบริษัทเอกชนที่สำคัญที่สุดบางแห่งในประเทศในขณะนั้น วัตถุประสงค์หลักคือให้การสนับสนุนทางการเงินและเพิ่มโอกาสให้พลเมืองโคลอมเบียเข้าถึงโปรแกรมการศึกษาระดับบัณฑิตศึกษาคุณภาพสูงในต่างประเทศ
ข้อมูลทั้งหมดเกี่ยวกับวิธีการสมัครทุนการศึกษา COLFUTURO มีอยู่ในเว็บไซต์ของโรงเรียนของเรา