École Conte

MS การจัดการศาสตร์การทำอาหารและการทำไวน์

หลักสูตรนี้ออกแบบมาสำหรับนักเรียนที่มีความหลงใหลในศาสตร์การทำอาหารและวิทยาการทำไวน์ ที่ต้องการพัฒนาความเชี่ยวชาญในด้านเหล่านี้ไปพร้อมๆ กับการได้รับทักษะการจัดการและการจัดการธุรกิจ

Ms Management of Gastronomicon and Oenology ผสมผสานบทเรียนการจัดการประยุกต์เข้ากับเวิร์คช็อปภาคปฏิบัติ ซึ่งมอบประสบการณ์ทางประสาทสัมผัสของวิชาชีพด้านไวน์และโต๊ะอาหาร โปรแกรมนี้ได้รับการออกแบบโดยได้รับการสนับสนุนจากผู้เชี่ยวชาญที่ดีที่สุดจากบ้านชาวปารีสที่มีชื่อเสียงที่สุด โปรแกรมนี้มีไว้สำหรับผู้ที่ชื่นชอบภาคส่วนนี้ เพื่อช่วยให้คุณบรรลุเป้าหมายทางอาชีพและส่วนบุคคล

การฝึกอบรมการจัดการด้านวิทยาการทำอาหารและการทำไวน์

การฝึกอบรมช่วยให้คุณเข้าถึงภาคส่วนศาสตร์การทำอาหารและการทำไวน์ พร้อมทั้งทบทวนพื้นฐานทางการตลาดที่จำเป็นสำหรับการสำรวจ

ความรู้ทางทฤษฎี เช่น ประวัติความเป็นมาของศาสตร์การทำอาหารและวิทยาวิทยา เศรษฐศาสตร์ หรือแม้แต่พฤติกรรมผู้บริโภค จะถูกเสริมด้วยโมดูลการชิมเชิงปฏิบัติหรือการสร้างเว็บไซต์ที่สมบูรณ์

ทริปไปชองปาญจัดขึ้นเพื่อให้นักเรียนได้ดื่มด่ำกับใจกลางของประเพณีฝรั่งเศสที่คนทั่วโลกอิจฉา

ความรู้ทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการสร้างธุรกิจครอบคลุมเพื่อให้นักศึกษาสามารถพัฒนาโครงการวิชาชีพที่จัดทำขึ้นโดยวิทยานิพนธ์ระดับมืออาชีพ

ในระหว่างหลักสูตร นักเรียนมีโอกาสได้รับใบรับรอง WSET (Wine & Spirit Education Trust) ระดับ II ซึ่งเป็นการฝึกอบรมและการประเมินที่ได้รับการยอมรับในระดับสากล ช่วยให้พวกเขาสามารถรับรองระดับความรู้ในสาขาไวน์และสุราได้

ปีแรกของหลักสูตร Ms Management of Gastronomic and Oenology ถือเป็นแกนกลางทั่วไปในสาขาวิชาเฉพาะทางด้านศาสตร์การทำอาหาร การทำไวน์ และการท่องเที่ยวที่หรูหรา

บล็อกทักษะ

• พัฒนากลยุทธ์ทางธุรกิจให้กับบริษัท
• ออกแบบแผนปฏิบัติการเชิงพาณิชย์
• จัดการกลยุทธ์เชิงพาณิชย์แบบ Omnichannel
• จัดการทีมขาย