รับใบรับรอง Le Cordon Bleu Basic Pâtisserie และสร้างรากฐานที่มั่นคงในศิลปะการทำขนม หลักสูตรเต็มเวลาครอบคลุมทักษะที่จำเป็น เช่น แป้งขนม เทคนิคการทำน้ำตาล ขนมเปอตีต์โฟร์ และขนมเอ็นเตรเมต์ โดยมีเชฟขนมอบผู้เชี่ยวชาญคอยให้คำแนะนำ เพื่อเตรียมความพร้อมให้คุณสำหรับอาชีพในอุตสาหกรรมขนม

สำหรับมืออาชีพรุ่นต่อไปที่ต้องการเรียนรู้เกี่ยวกับการทำขนมอบ ขนมหวาน การทำช็อกโกแลต และสำเร็จการฝึกอบรมเชฟ หรือเข้าสู่โลกแห่งอาหารหวานสำหรับศตวรรษที่ 21 ค้นพบศิลปะขนมหวานของการทำขนมอบและช็อกโกแลตในหลักสูตรเบื้องต้นที่จะนำคุณไปสำรวจโลกของขนมหวานสำหรับร้านอาหารในสภาพแวดล้อมที่เป็นสากล

หลักสูตร School of Culinary Arts and Hotel Management พัฒนาทักษะและความสามารถสำหรับตำแหน่งในอุตสาหกรรมการบริการ โปรแกรมที่ไม่เหมือนใครนี้สะท้อนมาตรฐานอุตสาหกรรมโดยให้การฝึกอบรมในสภาพแวดล้อมการทำงานจริง นักเรียนมีทางเลือกในการเลือกเส้นทางโปรแกรมโรงแรมหรือร้านอาหาร/การทำอาหาร

โปรแกรมของหกเดือนสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารและขนมอบเปลี่ยนอาชีพผู้ประกอบการและทุกคนที่สนใจในการทำงานภายในจักรวาลการทำอาหาร

คุณต้องการที่จะเรียนรู้เคล็ดลับของ French Pastry หรือไม่? Ecole Ducasse เปิดโอกาสให้คุณเข้าร่วมโปรแกรม 2 เดือนเพื่อเรียนรู้เทคนิคพื้นฐานทั้งหมดของ French Pastry Arts